Máquina de Café da Xiaomi em financiamento coletivo faz bebidas elaboradas em três minutos

A Máquina de Café da Xiaomi está em um projeto de financiamento coletivo, que promete preparar espressos, macchiatos, cappuccinos e lattes em apenas três minutos.

Chamada de Seven & Me, a máquina inclui uma placa de aquecimento, um espumador de leite e a cafeteira. De acordo com a Xiaomi, ela faz um “autêntico espresso italiano”. No entanto, como Deirdre O’Donnell do Notebookcheck explica, o fato da água ser aquecida de baixo para cima, em vez de ser pressionada de cima para baixo, indica que se trata de uma cafeteira moka, e não de uma máquina de espresso tradicional.

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Isso faz com que ela produza um café mais forte que as cafeteiras de gotejamento, mas com um perfil de sabor diferente, já que a pressão usada é muito menor (cerca de duas atmosferas, comparado às nove usadas em máquinas de expresso de alta qualidade).

Em vez de usar vapor pressurizado para injetar ar no leite enquanto o aquece, o Seven & Me parece aquecer o leite por baixo, ao mesmo tempo em que o bate para criar espuma.

A máquina tem predefinições para diferentes tipos de leite vegetal, que são difíceis de espumar corretamente. Além disso, o tempo de preparo, a pressão e o aquecimento podem ser ajustados dependendo da bebida escolhida.

No entanto, apesar da Xiaomi afirmar que esta é a “cafeteira mais inteligente do mundo”, ela não possui recursos como conectividade sem fio, que normalmente estão associados a esse tipo de tecnologia.

Parece ter feito sucesso, pois todas elas foram vendidas pelo preço promocional de US$ 199 – um desconto de 33% do preço cheio do produto.

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