Os fãs de Friends têm um novo motivo para comemorar: o icônico café da série, o Central Perk, vai abrir uma nova e permanente unidade bem no coração de Nova York. Depois de várias versões temporárias ao redor do mundo, o café finalmente ganha um endereço fixo na Times Square.
Localizado no número 20 da Times Square, no canto nordeste da 7ª Avenida com a 47ª Rua, o novo Central Perk promete misturar nostalgia e modernidade. O espaço pretende recriar o aconchego do cenário clássico da sitcom, mas com o toque vibrante e contemporâneo que combina com o ritmo nova-iorquino, especialmente durante o clima festivo de fim de ano.
O cardápio foi desenvolvido sob a curadoria do renomado chef Tom Colicchio, vencedor do prêmio James Beard e jurado do Top Chef. Ele criou pratos e bebidas inspirados diretamente no universo de Friends, além de opções exclusivas pensadas especialmente para a cidade. Entre as novidades estão o “The One with NYC Matcha”, um latte gelado de matcha com leite de aveia, purê de morango e espuma fria de cream cheese, uma combinação que remete ao sabor de um cheesecake de morango com matcha e o “NY Relaxi Taxi”, uma bebida refrescante feita com limonada, chá verde gelado, xarope de lavanda e um toque de água com gás, servida com uma rodela de limão que dá o tom amarelo de um típico táxi nova-iorquino.
Colicchio também criou o sanduíche “The Tribbiani”, uma homenagem a Joey, claro. A receita inclui uma generosa combinação de frios italianos como prosciutto, soppressata, capicola, coppa e provolone, com alface, giardiniera, azeite e vinagre, tudo servido em um pão hero de semolina. Segundo o chef, a ideia é unir o espírito acolhedor do Central Perk ao sabor autêntico que os nova-iorquinos adoram.
Além do cardápio especial, o Central Perk Coffeehouse da Times Square também vai vender produtos exclusivos que só poderão ser encontrados nessa unidade. E os visitantes poderão saborear os seis blends originais de café da marca Central Perk Coffee Co., já disponíveis também para compra online.
Prepare-se para reviver a magia dos anos 90 com uma boa xícara de café ou um matcha diferentão, quando o Central Perk Coffeehouse abrir suas portas oficialmente em Nova York, no dia 5 de dezembro.
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