Conhecida por suas cervejas refrescantes e uísques sofisticados, a japonesa Suntory apresentou uma novidade curiosa e tecnológica na Expo 2025, em Osaka. No pavilhão Park Café, a estrela é Lidris, um pequeno robô que cria desenhos tridimensionais dentro de copos de limonada, incluindo figuras como o mascote do evento, Myaku-Myaku, e transforma algo simples em uma verdadeira obra de arte.
Lidris impressiona pela precisão. Ele é um braço robótico compacto, ideal para o espaço de um balcão de café, e utiliza um bico especial para injetar tintas comestíveis feitas a partir de ingredientes naturais, como o licopeno do tomate, em uma bebida com consistência específica. Todo o processo é controlado por tablet e os desenhos permanecem estáveis mesmo com o copo inclinado, graças ao equilíbrio perfeito entre viscosidade e controle do líquido. Segundo a Suntory, essas artes líquidas duram mais de uma hora em ambientes internos, resultado de um trabalho que combina ciência dos alimentos e engenharia de fluidos.
Mas Lidris não é apenas bonito, ele também é funcional. Do tamanho de uma cafeteira, o robô funciona em uma tomada comum e é fácil de operar, até mesmo por funcionários temporários. O grande diferencial é que os clientes podem acompanhar o desenho sendo feito em tempo real, o que transforma o preparo da bebida em um espetáculo à parte. O sistema permite personalizar sabores, cores e até a presença ou não de álcool, sendo ideal para ocasiões especiais, como aniversários ou eventos corporativos, com logotipos e personagens desenhados sob medida.
O projeto evolui a tecnologia LiDR (Liquid Drawing), apresentada pela primeira vez na CES 2023 e vencedora de prêmios no setor de alimentos e tecnologia agrícola. Diferente da latte art tradicional, que fica apenas na superfície, o LiDR permite que os desenhos sejam criados dentro do próprio líquido. A ideia une robótica, arte e ciência de maneira inovadora, criando o que a Suntory chama de “bebida imprimível”.
Além de seu apelo estético, Lidris também tem potencial educativo. Pode ser usado para ensinar, de forma lúdica e prática, temas como dinâmica dos fluidos ou química alimentar, com estudantes criando seus próprios desenhos líquidos enquanto aprendem sobre viscosidade. O uso de pigmentos naturais e seguros, aliado à baixa geração de resíduos, também reforça o compromisso ambiental da Suntory, que aposta em soluções sustentáveis para o futuro.
Com raízes em Osaka desde 1899, a Suntory leva à Expo 2025 um projeto que celebra a tradição japonesa de excelência artesanal e, ao mesmo tempo, olha para frente com inovação. O Park Café, onde o Lidris está instalado, fica na área Water Plaza West e oferece opções veganas e halal, incluindo a limonada Myaku-Myaku, que serve de tela para as criações robóticas. Mais do que uma bebida, a experiência vira conversa, arte e memória, um brinde à criatividade em cada gole.
Veja mais sobre tecnologia!
